姜还是老的辣！但姜的降糖功效你听过吗！

降糖吃什么好，生姜真有降糖的神器功效吗？我们常说“姜还是老的辣”，但是你知道吗？生姜还是1种可以有效降血糖的食材，其中含1种独有的物质姜黄素，更被现代科学家称为奇特的“降糖因子”。那末，如何吃生姜才能降糖？

姜黄素，奇特的“控糖因子”

在很早之前，姜就进入了我国人们的食谱中，在《论语》、《吕氏年龄》中，都有关于姜的详细记载。姜不但是我们平常生活最重要调味料之1，而且，随着医学的发展，科学家们发现，生姜中富含的姜黄素，对控制血糖有奇效，并能有效下落糖尿病人患并发症的风险，被人们称为奇特的“抗糖因子”。

另外，生姜中还含有多种矿物资和维生素，及多种人体必须的氨基酸，具有下落血清胆固醇、降血压、避免血栓及抗心肌梗死等作用。

生姜煎服，可以降血糖

人们想通过食用生姜到达降血糖的目的，食用方法也很重要。最理想的吃法就是把生姜洗好以后切成片状，放在锅中加入清水，渐渐的煎制，等洋姜完全熟透以后可以加入适当的食用盐进行调味，然后吃姜喝汤，就能够起到很好的降血糖作用。

生姜直接吃或榨汁，可以降血糖

生姜是1种可以直接吃的食材，把它洗好以后去皮，直接嚼服，每天食用1百克左右，也能起到降血糖的作用。另外，还可以把生姜洗好以后放在料理机中，榨取汁液，加入少许的食用盐调味，然后直接饮用，也能起到良好的降糖作用，姜还是老的辣！但姜的降糖功效你听过吗。

生姜可以双向调理血糖

其实，生姜是1种可以双向调理血糖的特殊食材，它含有1种类似于胰岛素的物质，人们食用以后会让太高的血糖降下来，也会让那些低血糖人群的血糖升高。从这1点可以看出，生姜是1种合适糖尿病人食用的食材，可以起到控制高血糖的作用。

糖友推荐：蜂蜜生姜茶

做法：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml

1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火渐渐熬煮半小时;

2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味，关火使汤水自然冷却;

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成蜂蜜生姜茶，姜还是老的辣！但姜的降糖功效你听过吗，适合糖尿病人逐日饮用。