预防胃癌 六大饮食习惯不得不注意！！

胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，预防胃癌 六大饮食习惯不得不注意！，胃癌病发有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌病发率比南方地区明显为高。胃癌的初期症状无明显症状，只有少数人有少数人有恶心、呕吐等现象。那末如何预防胃癌呢?下面本网站编辑提示你，预防胃癌，这6大饮食习惯不能不注意!

1.少吃或不吃腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和2级胺，在胃内合适酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物资。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

2.不吃或少吃烟熏和油煎食品

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物资，如3⑷苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食品和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物资，预防胃癌 六大饮食习惯不得不注意！，应尽可能少食用，预防胃癌 六大饮食习惯不得不注意！。

3.不吃霉变的食品

平常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引发，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物资，同时某些食品在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和2级胺，进入机体后在1定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4.要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是1个损伤性的刺激，与胃癌的产生有1定的关系。同时，食盐摄取量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

5.多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素A、B、E的食品，适当加强蛋白质摄取，以利保护胃粘膜。

6.保护食用水的卫生

由于被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以1定要用正规的自来水，农村地区尽可能使用井水。

总而言之，预防胃癌，就从平常生活做起吧!了解更多疾病资讯信息，请继续关注本网站。