预防心血管疾病 节食与多食两不误！！

预防心血管疾病又要节食又要多食，这岂不是矛盾吗？1项最新研究表明，对得了心血管疾病的病人，不但要控制他们摄取饱和脂肪的量，如果能够将这部份脂肪换成高质量的碳水化合物和非饱和脂肪的摄取，将非常有益于控制心血管疾病的产生。这就是所谓的节食与多食两不误！

这项包括了127000名参与者的健康调查报告指出，每5%的饱和脂肪能量转换为等量的pUFA将伴随着25%的心血管疾病的下降。如果将一样量的单不饱和脂肪换成pUFA的话将会带来15%的下降。节食预防血汗管疾病，多食一样能预防血汗管疾病产生。

“多食预防血汗管疾病这1结果表明食品类型的选择相当重要，预防心血管疾病 节食与多食两不误！。仅仅将某1类食品从餐桌上拿走是远远不够的，我们在进食时要充分地为自己着想。”文章的共同作者，哈佛大学公共健康学院的教授AdelaHruby博士说到。相干研究2015年8月6日发表于美国心血管学院院刊.

在这项研究中，研究者们检测了从1980年到2010年参与追踪调查的84628名女性和从1986年到2010年参与调查的42908名男性。这些人都没有血汗管疾病或糖尿病的病史。

首先每位参与调查的人被要求填写1份关于平常饮食的调查问卷，这些调查结果被用于统计他们的饮食特点。另外，他们的病例也随同进行调查。在追踪的末期，其中有7667名参与者得了心血管疾病，预防心血管疾病 节食与多食两不误！。

通过相干性分析，研究者们发现平时食品中pUFA含量较多的人群患心血管疾病的风险要明显低于其他人群。另外，过度摄取精制食品或含糖食品的人群患血汗管疾病的风险明显较高。

与上述相同，作者发现每当平常饮食中5%的饱和脂肪换成pUFA，将会致使25%的病发率的下降;将等量的气化食品换玉成麦食品供应糖类摄取的话会有9%的病发率的下落。

“我们的调查结果结合群体的数据与个体的数据，说明平常饮食中将饱和脂肪换成非饱和脂肪或高质量的碳水化合物是10分有益的，以后的研究需要进1步优化这些食品种类的摄取比例”，预防心血管疾病 节食与多食两不误！。

作者还指出，虽然国家方面1直在提倡下降能量的摄取，但是这1措施还远远不够，我们不但要控制总能量的摄取，还要细化摄取的食品的种类，预防心血管疾病 节食与多食两不误！，1期到达比较好的控制疾病的效果。

目前的挑战在于如何使大众接受这1观点并身体力行。“我们目前已对饱和脂肪与反式脂肪的坏处10分清楚，但是我们对1些具有正面影响的食品其实不敏感。”更多血汗管疾病预防相干知识，请关注本网站。